Gusto Arsizio – Cucina Vegana

Ciao a tutti!

A grande richiesta (e un po’ in ritardo), vi proponiamo un menù vegan per festeggiare la Pasqua 🙂

E’ NECESSARIO PRENOTARE al numero 0331623803 o via mail: gustoarsizio@yahoo.it ENTRO E NON OLTRE giovedì sera 😉

ANTIPASTO:

Affettato di seitan

Hummus

PRIMI:

Gnocchetti alla crema di miglio con noci e curcuma

Lasagne di semola di grano duro con ragù di lenticchie e besciamella di soia

SECONDI:

Tempeh in agrodolce

Straccetti di seitan affumicato

CONTORNI:

Catalogna con uvetta e pinoli

Carote panna e pepe

DOLCI:

Girasoli al limone

Torta con cioccolato fondente e Rhum

In vetrina oggi:

– Zuppa castagne e borlotti (l’ultima prima dell’autunno!!!)

– Farro con funghi e zafferano

– Riso basmati con radicchio e carote

– Lasagne di carasau con ragù e besciamella di soia

– Seitan alla crema delicata di senape

– Cotolette di lupino

– Hummus (crema di ceci con limone e sesamo)

– Verza piccante

– Carote al forno

– Topinambur con prezzemolo

– Torta cocco e gianduja

– Salame di cioccolato

– Mele cotte al maraschino

– Castagnaccio co n uvetta, pinoli e gocce di cioccolato fondente

Meravigliosa giornata a tutti 😉

In vetrina oggi:

– Gnocchetti di patate con crema di miglio e noci

– Cous cous con verdure

– Seitan con panna vegetale e curcuma

– Tempeh con shoyu e rosmarino

– Piselli saltati in padella con cipolla

– Falafel

– Zuppa di lenticchie

– Broccoli al vapore

– Carote al sesamo

– Cavolfiori gratinati

– Spinaci al vapore

– Mattonella vaniglia e caffè senza zucchero

– Torta al limone

– Torta ciocco zenzero

– Strudel di mele

Buona giornata a tutti!!

Buongiorno a tutti!

Ecco il menù di oggi:

– Avena con cavolfiori

– Tabulè mediterranea

– Farro al pesto

– Cous cous con verdure

– Seitan impanato

– Tempeh in agrodolce

– Cotolette di tofu

– Finocchi saltati con olive

– Daikon con salsa di soia

– Carote con semi tostati

– Verza uvetta e pinoli

– Torta soffice di farro con mele e cannella

– Torta di carote con mandorle

– Torta al limone con semi di papavero

– Torta glassata al cioccolato con confettura ai mirtilli

Vi aspettiamo 😉

Lasagne con ragù di soia e besciamella

Farro radicchio e carote

Miglio con spaghetti di mare e semi tostati

Torta salata

Humus di ceci

Polpette di riso patate e piselli

Zuppa di lenticchie rosse

Tofumè alle mandorle

Carote con salsa di agrumi e tamari

Puntarelle saltate

DOLCI

Torta budino nocciole e cannella

Torta al caffè di cereali senza zucchero

Torta al limone e mandorle

….

Mamma mia che emozione!!!!
Terra Nuova Edizioni ha pubblicato un libro (100 piatti unici vegetariani) con due nostre ricette!!!
Grazieeeeeeeeee!!!!!

Lasagne con ragu di tofu

Riso basmati alle mandorle

Quinoa con alghe e semi

Zuppa di castagne e borlotti

Insalata di riso

Tofu al curry

Tempeh ai porri

Farinata di ceci con semi di finocchio o al rosmarino

Humus di ceci

Coste al vapore

Cavolfiore al curry

Sedano rapa al dragoncello

Cavolo cappuccio viola

DOLCI:

Torta di carote

Torta al gianduia

Castagnaccio

Strudel ammazzadieta

Ci scusiamo con tutti ma questa sera GustoArsizio rimarrà chiuso!

Neve permettendo domani orari normali 😉

Primi

Lasagne al ragù di soia e besciamella d’avena

Farro alle verdure

Miglio ai piselli

polenta e Vegitt

Secondi

Seitan fumè al rosmarino

Tofu ai funghi

Hemp-fù ai semi di lino

Contorni:

Spinaci al vapore

Daikon alla paprica

Cavolfiori al curry

Dolci:

Muffin

al limone

Torta al cioccolato

Budini al cocco o alle mandorle o al cioccolato o ai pistacchi

Primi

Lasagna di semola al ragù di soia con besciamella d’avena.

Miglio con alghe carote ed azuki

Riso con avocado e mandorle

Tabulè alla mediterranea

Zuppa di lenticchie

Secondi:

Seitan alla crema delicata di senape

Tempeh alle mandorle e tamari

Farinata alle cipolle, o rosmarino, o semi di finocchio

Contorni

Cavolfiori curry e curcuma

Broccoletti al vapore

Daikon alla paprica

Carote al forno con semi di sesamo

Dolci:

Torta al cocco

Torta al cocco e cioccolato

Torta cioccorhum

Muffin ciocopistacchi

Castagnaccio

E tanto altro ancora…