Archivi del mese: settembre 2013

Menù del 16 Settembre

Oggi in vetrina: – Bulgur di fine estate – Farro con verdure – Goulash di seitan – Zuppa di piselli – Sformatini di quinoa e ceci – Farinate – Cotolette di tofu – Patate al forno – Carote al vapore … Continua a leggere

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Menù del 13 Settembre

Oggi in vetrina: – Riso basmati integrale con avocado e mandorle – Lasagne alle verdure – Tofu con zucchine – Azuki con arame e carote – Sformatini con ceci olive e capperi – Rape rosse con rosmarino e semi tostati … Continua a leggere

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Menù del 12 Settembre

Oggi in vetrina: – Hummus (crema di ceci con limone e sesamo) – Lasagna con ragù di melanzane e besciamella di riso – Quinoa con verdure – Seitan impanato – Sformatini di ceci e lenticchie – Nuggets di tofu – … Continua a leggere

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Menù del 11 Settembre

Oggi in vetrina: – Cous cous con verdure – Farro al pesto – Penne integrali con zucchine e zafferano – Farifrittata alla portulaca – Seitan al vino rosso – Tofumè alle mandorle – Cavolo bianco in insalata con salsa allo … Continua a leggere

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Menù del 4 settembre

Buongiorno a tutti! Oggi in vetrina: – “Sandwich” di perini e mozzarisella – Crema di avocado – Hummus (crema di ceci con limone e sesamo) – Lasagne con ragù e besciamella di soia – Riso basmati integrale con Arame, carote … Continua a leggere

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TG1 30-08-2013 Cibo vegano, è boom

intervista alle arsizie sul tg1!!!

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