Archivi del mese: gennaio 2013

  Primi   Lasagne al ragù di soia e besciamella d’avena Farro alle verdure Miglio ai piselli polenta e Vegitt Secondi   Seitan fumè al rosmarino Tofu ai funghi Hemp-fù ai semi di lino   Contorni:   Spinaci al vapore … Continua a leggere →

Primi Lasagna di semola al ragù di soia con besciamella d’avena. Miglio con alghe carote ed azuki Riso con avocado e mandorle Tabulè alla mediterranea Zuppa di lenticchie   Secondi: Seitan alla crema delicata di senape Tempeh alle mandorle e … Continua a leggere →

Lasagne al ragù di soia Miglio alghe carote e azuki Polpette di farro al basilico e soiarella Torta salata piccante verza e tempeh Zuppa di lenticchie speziata Tofu rosso in agrodolce Seitan al forno Carote al sesamo Broccoli al vapore … Continua a leggere →

Lasagne con ragù di soia e besciamella Zuppa di castagne e borlotti Riso integrale al pesto Lasagne con crema di broccoli e besciamella Hemp fu ai semi tostati e tamari Tofu al curry Seitan fumè Azuki alla messicana Carote ai … Continua a leggere →

Avena con broccoli olive e capperi Riso integrale con avocado e nocciole Lasagna con ragu di soia e besciamella Cous cous alle verdure Zuppa Thai di lenticchie rosse Seitan ai porri Tofu alla senape Polpette di farro e basilico Piselli … Continua a leggere →

Torta salata alle patate Riso ribe avocado e mandorle Polenta pasticciata Lasagne di pane carasau Tofu affumicato Tempeh alla pizzaiola Broccoli al vapore Cavolfiori al curry DOLCI: Torta senza glutine mele e cannella Torta di carote e arancia Torta cocco … Continua a leggere →

E rieccoci, dopo una lunga assenza, a pubblicare il Menù..ci impegneremo a farlo più spesso dell’anno passato 🙂  ! Lasagne con ragu di verdure Farro al pesto e mozzarisella Miglio con alghe e semi tostati Grano saraceno con uvetta e … Continua a leggere →