Archivi del mese: novembre 2012

Menù di oggi:

Quinoa con carote alghe e azuki Orzo al cavolo nero e tofu affumicato Lasagne di carasau al ragu di soia Polpettone di tempeh Hamp fu alle olive Seitan di farro al timo Broccoli al vapore Carote con shoyu Cavolo cappuccio … Continua a leggere

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Menù di oggi:

Cous cous alle verdure Riso nero al tahin Torte salate con verdure Farro al pesto Zuppa di grano saraceno con lenticchie e alga kombu Seitan al vino rosso Tempeh alla pizzaiola Crema di ceci all’arancia Broccoli al vapore Verza piccante … Continua a leggere

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Menù del 8 Novembre

Buongiorno a tutti 🙂 Oggi in vetrina: – Zuppa di castagne e borlotti – Avena con yogurt di soia, mele e cipolle – Farro con pesto di basilico e fagiolini – Pasticcio di polenta – Tabulè alla mediterranea – Cotolette … Continua a leggere

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Menù di oggi 2 novembre 12

Lasagna di pane carasau con ragù di soia Avena con finocchi, olive nere e carote Riso al curry con composta di cipolle Tempeh alla paprica dolce con capperi e cipolle Seitan arrosto Farinata al rosmarino o alle cipolle Torta di … Continua a leggere

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