Archivi del mese: gennaio 2012

Menù di oggi:

quinoa con radicchio e olive zuppa di orzo lenticchie rosse e porri lasagna al pomodoro e olive nere riso basmati con salsa di avocado e mandorle straccetti di seitan all’arancia tempeh alle cipolle e vino bianco crema di ceci al … Continua a leggere

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Menù in ritardo…

lasagne con ragù di soia..ultimi pezzi, accorrete:) riso al pesto farro mele noci e yogurt tortini salati al tofu seitan al limone seitan ai porri farinata alle cipolle crema di ceci carote ubriache daikon alle olive verza uvetta e pinoli … Continua a leggere

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Lunedì 6 febbraio 2012 – apericena antispecista a GustoArsizio!

Per la serie di appuntamenti “Lunedì antispecisti” Oltre la Specie e Gusto Arsizio vi invitano a partecipare lunedì 6 febbraio al prossimo evento. ore 19: buffet offerto dalla casa ore 20: cena a seguire discussione sul tema: “La rivoluzione inizia … Continua a leggere

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Ecco il menù:

zuppa di fagioli borlotti e zenzero vellutata di sedano-rapa, pere e porri lasagna di pane carasau con ragù di soia quinoa con curcuma, capperi e pomodori secchi riso al pesto torta salata con patate, soiarella e wurstel vegani seitan pomodoro … Continua a leggere

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Per la Gioebia domani:

POLENTA E VEGITT !! 🙂

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Menù:

zuppa di cavolo nero con cannellini vellutata di zucca riso ribe con porri zafferano e noci tortino salato di patate tofu e spinaci humus di ceci seitan scaloppato al limone finocchi gratinati cavolfiori in besciamella erbette al tahin Dolci: castagnaccio, … Continua a leggere

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Menù

lasagna con ragù di soia riso basmati alle alghe zuppa di lenticchie e zenzero tortino salato di patate soiarella noce moscata tofu ai porri e mandorle cavolfiore gratinato dolci:budino ciocco mandorla e palline di biscotti e cocco

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