Gusto Arsizio – Cucina Vegana

Quinoa con carote alghe e azuki

Orzo al cavolo nero e tofu affumicato

Lasagne di carasau al ragu di soia

Polpettone di tempeh

Hamp fu alle olive

Seitan di farro al timo

Broccoli al vapore

Carote con shoyu

Cavolo cappuccio con uvette

DOLCI

Focaccia alle albicocche e malto

Torta cioccolato e pere

Strudel Ammazzadieta

Torta caffè di cereali senza zucchero

Cous cous alle verdure

Riso nero al tahin

Torte salate con verdure

Farro al pesto

Zuppa di grano saraceno con lenticchie e alga kombu

Seitan al vino rosso

Tempeh alla pizzaiola

Crema di ceci all’arancia

Broccoli al vapore

Verza piccante con uvetta

Carote al sesamo

Melanzane in agrodolce

Torta al cocco

Torta di farro alla cannella

Strudel “ammazzadieta” con banane, biscotti e cioccolato

Crostata di kamut con composta di mirtilli (senza zucchero)

Torta cacao e nocciole

Buon appetito!

Buongiorno a tutti 🙂

Oggi in vetrina:

– Zuppa di castagne e borlotti

– Avena con yogurt di soia, mele e cipolle

– Farro con pesto di basilico e fagiolini

– Pasticcio di polenta

– Tabulè alla mediterranea

– Cotolette di tofu

– Falafel piccantini

– Seitan impanato

– Tofu alla crema delicata di senape

– Tempeh con olive nere

– Hummus (crema di ceci)

– Pure di piselli con noce moscata

– Carote saltate con vino bianco

– Verza con uvetta

– Cavolo cappuccio rosso con semi di zucca e peperoncino

– Torta al limone

– Torta cacao, nocciole e zenzero

– Torta di mele

– Budini misti

Buon appetito!

Riso basmati al curry

Avena con sedano rapa e carote

Torta salata di cavolo cappuccio e panna di riso

Tempeh in agrodolce alle mele

Tofu al curry

Cannellini alla cannella

Finocchi con semi di papavero

Cavolfiori al vapore

Zucchine al forno

Daikon piccante alle olive

DOLCI

Torta pere ciocco

Torta al cocco senza glutine

Rustico fichi e noci