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Qualche idea da asporto per la cena di Capodanno…

-lasagne di pane carasau con ragù di verdura o pesto (panna di soya, besciamella vegetale) -lasagne di grano duro con ragù di verdura o pesto (panna di soya, besciamella vegetale) -tofu al curry -seitan ai porri -spinaci al tahin -carote … Continua a leggere

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Menù del 28 dicembre 2011

-zuppa di orzo con carote patate porri -basmati con erbette tahin e semi di girasole -farro con sedano rapa carote semi di lino e dragoncello -tofu alla senape -farinata alle cipolle -seitan alla mediterranea -cavolo cappuccio con uvetta dolci:-torta rustica … Continua a leggere

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Menù del 27 gennaio 2011

-lasagne al pesto -tris di risi ai porri e semi -zuppa di orzo e azuki verdi -seitan all’ arancia -tofu alla senape -humus di ceci -crema di fave -cavolfiori al curry -erbette al vapore -zucca al forno dolci: -castagnaccio gianduia-strudel … Continua a leggere

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Menù del 23 Dicembre 2011

-zuppa di castagne e cannellini -riso ribe olive , pomodori secchi e capperi -riso basmati con panna di soya, semi misti e paté di carciofi -lasagne di pane carasau al pesto -torta salata riso, pesto e soyarella olandese -farinata con … Continua a leggere

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Menù del 20 Dicembre 2011

-lasagne di pane carasau con ragù di seitan -farro con olive mais e pomodori secchi -tortino di riso al pesto -zuppa di lenticchie rosse -tortino salato di spinaci e tempeh -tortino salato di patate e seitan -farinata con cipolle -tofu … Continua a leggere

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