E rieccoci, dopo una lunga assenza, a pubblicare il Menù..ci impegneremo a farlo più spesso dell’anno passato 🙂  !

Lasagne con ragu di verdure

Farro al pesto e mozzarisella

Miglio con alghe e semi tostati

Grano saraceno con uvetta e catalogna

Torta salata tofu e carote

Zuppa di castagne e borlotti

Seitan alla crema di senape

Tofu al curry

Farinata al rosmarino o cipolle

Crema di zucca

Carote panna e pepe

Patate al forno

Cavolo bianco al vapore

Sedano rapa al dragoncello

DOLCI:

Torta ciocco gianduia e rum

Crostata di kamut senza zucchero

Sfoglia con banane noci e uvette

Dolcetti di mandorla della nonna Elena

Castagnaccio

Budini di vaniglia alla mandorla