Menù del 16 febbraio

Lasagne di carasau con ragù ai semi di sesamo
Farro con carote e spaghetti di mare
Riso nero ai porri
Cous cous con finocchi e olive

Seitan impanato
Tofu al curry
Purè di fave
Farinata al rosmarino
Farinata alle cipolle

Cavolo cappuccio con uvetta e peperoncino
Cavolfiori al vapore
Erbette al tahin
Carote con alghe e sesamo

Torta sfoglia con mele uvett cannella e noci
Torta al cocco, cacao e zenzero
Torta cioccolatosa ricoperta di budino
Castagnaccio al gianduja

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