Menù di Natale 2017

ANTIPASTI

-Humus di ceci all’arancia *

-Lenticchie fumè in crosta

-Insalata russa *

-Mini croissant piccanti al pomodoro e capperi (ordinabile al pezzo)

-Spalmabile di tofu alle olive *

-Seitan fintonnè

PRIMI

-Lasagne al ragù vegetale (su richiesta anche senza glutine)

-Lasagne ai broccoli e mandorle (su richiesta anche senza glutine)

-Tris di risi (basmati, rosso e nerone) alle verdure *

-Farro alla crema di noci

SECONDI

-Rotolo di tofu zucca e cavolo nero

-Arrosto di seitan con patate

-Tempeh al limone *

-Fagioli alla messicana *

CONTORNI

-Cavolfiori gratinati

-Julienne di carote e cavolo cappuccio con semi di sesamo *

-Patate al forno con curry *

-Daikon al forno con pinoli, uvetta e cannella *

DOLCI

-Tiramisù

-Ammazzadieta

-Salame di cioccolato

-Pirottini di castagnaccio con mandorle e gianduia (ordinabile al pezzo)*

-Dolce di Natale (simil pandoro con farina integrale e lievito madre) con crema pasticciera

-Torte intere a scelta (anche senza glutine con farina di ceci)

Vegan-Symbol

 

Si accettano prenotazioni entro e non oltre MERCOLEDI’ 20 dicembre.

Chiamateci al numero 0331623803, il costo è a peso e potete scegliere tra questi piatti quelli che preferite e nelle quantità che desiderate.

Ritiro DOMENICA 24 DICEMBRE DALLE 12.00 ALLE 15.00.

* piatto senza glutine  (tuttavia non avendo laboratori separati NON possiamo garantire la NON contaminazione con alimenti che contengono glutine)

 

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