Lasagne verdi con ragù di soia

Pennette pasticciate con ragù di soia barretta affumicata di seitan e soiarella

Riso basmati con mandorle e cipolle

Orzo con legumi misti

Zuppa di amaranto e lenticchie rosse

Farinata di ceci ai porri o con semi di anice

Seitan alla senape

Tofu alla rucola

Catalogna con uvetta

Cavolo cappuccio con semi di zucca

Cavolfiori alla noce moscata

DOLCI

Torta al limone

Torta al gianduia e rum

Focaccia alla fiorentina farcita con panna montata

Torta mele e cannella

Torta alle pere e cioccolato