Lasagne con ragu vegetale e formaggio grattuggiato di soia

Riso basmati integrale alle mandorle e tamari

Quinoa alle verdure

Farinata di ceci alla rucola o alle zucchine

Tofu in agrodolce

Fagioli borlotti alle spezie

Seitan e piselli

Zucchine al curry

Spaghettini crudisti di zucchine e carote alla menta e gomasio alla canapa

Peperoni spadellati con semi di papavero

DOLCI:

Torta senza glutine di grano saraceno arancia e cannella

Torta banane e cioccolato

Torta al limone

Strudel senza zucchero alle mandorle e frutta fresca