Primi

Lasagne al ragù di soia e besciamella d’avena

Farro alle verdure

Miglio ai piselli

polenta e Vegitt

Secondi

Seitan fumè al rosmarino

Tofu ai funghi

Hemp-fù ai semi di lino

Contorni:

Spinaci al vapore

Daikon alla paprica

Cavolfiori al curry

Dolci:

Muffin

al limone

Torta al cioccolato

Budini al cocco o alle mandorle o al cioccolato o ai pistacchi