Ecco il menù di oggi:

Riso nero al tahin

Farro panna e funghi

Tortino salato di tempeh

Riso basmati ai peperoni

Seitan alle zucchine

Seitan impanato al limone

Tofu alla senape

Farinata alle carote

Cavolo cappuccio in vinaigrette

Carote e sedano rapa al dragoncello

Rape rosse saltate al rosmarino

DOLCI:

Torta gianduia

Girasoli zenzero e cannella

Torta ciocco menta

Strudel di mele

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