Questo fine settimana a Vimercate!!

Veganch'io 2013

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Oggi 26 agosto 2013 abbiamo preparato:

-Lasagne al pesto fresco con besciamella di miglio
-Riso basmati zenzero e limone
-Quinoa peperoni e seitan
-Hempfu incappucciato
-Torta salata di erbette e semi misti
-Seitan sorpresa
-Crema di lenticchie rosse al cocco
-Carote al sesamo
-Patate al forno
-Friggitelli piccanti
-Zucchine alla menta

DOLCI
Torta di carote e mandorle
Budini gusti misti alla mandorla senza zucchero e glutine
Torta datteri,cocco e cioccolato
Torta nocciole e carruba farcita con crema di banane

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E oggi si riapre!! Ecco il menù:

-Lasagne con ragù di seitan
-Riso con funghi e prezzemolo
-Quinoa al pesto di basilico fresco
-Cous cous di verdure
-Seitan arrosto
-Piselli e cipolla
-Cotolette di tofu
-Hemp fu ai semi tostati
-Carote al tamari e sesamo
-Coste con pinoli e uvetta
-Patate al forno

DOLCI:
-Banana bread
-Torta capovolta alle pesche
-Torta vaniglia e cioccolato
-Torta al limone
-Torta budino cioccolato mandorle e rum

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Menù di oggi 2 agosto 2013

-Lasagne con ragù di tofu
-Insalata di pasta
-Quinoa al pesto
-Riso con avocado
-Torta salata seitan e pomodoro
-Tofu alla senape
-Seitan al vino rosso
-Tempeh in agrodolce
-Seitan fumè
-Insalata russa
-Carote al limone
-Coste saltate
-Friggitelli
-Panzanella
DOLCI:
-Strudel mele pinoli zenzero
-Torta ciocco albicocca
-Torta cocco gianduia
-Torta ciocco pinoli

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Chiusura estiva

Ciao a tutti!
Siamo chiusi per ferie dal 11 al 21 agosto.
Il 10 agosto chiudiamo alle 15, il 22 apriamo alle 18.
Buone vacanze 🙂

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Il menù di oggi: 20/6/13

Lasagna con ragù di verdure
Riso nero al tahin
Torta salata tofu e zucchine
Miglio alghe e semi
Paella vegetale
Insalata russa
Tofu origano e limone
Seitan fumè
Tempeh in agrodolce
Coste con pinoli
Carote limone e zenzero
Peperoni con uvette

Torta di carote e mandorle
Torta cioccolato e nocciole
Il nostro famoso Ammazzadieta
Torta di budino al cacao biscotti rum cocco

E con questo caldo …ANGURIA o MELONE!!

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Menù di oggi 18 giugno 2013

Lasagne verdi con ragù di soia
Cous cous alle verdure
Insalata di riso
Grano saraceno zafferano e noci
Torta salata patate e peperoni
Farinate alle cipolle o al rosmarino
Crema di piselli
Tempeh alla pizzaiola
Seitan al vino rosso
Melanzane all’origano
Carote al sesamo
Zucchine all erba cipollina

..insalate, macedonie, dolci!!!

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Menù del 22 Maggio

Buongiorno a tutti!

Oggi in vetrina:
Riso nero ai peperoni
Lasagne con ragù di verdure
Miglio alghe e semi
Farro al pesto
Tofu al curry
Seitan impanato
Purè di piselli
Cavolo bianco al vapore
Carote al sesamo
Peperoni al forno
Pomodori in insalata
Sformato dolce di miglio
Strudel banana e biscotti
Torta cioccolato fondente
Torta soffice con yogurt (soia) alle ciliege

Vi aspettiamo 😉

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Menù del 15 maggio

Oggi in vetrina:
Lasagne di semola con ragù di tofu
Riso con avocado
Cous cous con ceci e verdure
Riso nero con peperoni
Tofu al curry
Tempeh in agrodolce
Hemp fu con tamari e semi
Piselli saltati in padella
Farinate miste
Peperoni rossi al forno
Carote alla crema di miglio
Cavolo cappuccio al vapore
Torta con farina di carrube
Plum cake rustico con fici e noci
Strudel di mele e cannella
Torta al cioccolato

Buon appetito!

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Auguri a tutte le mamme!

…un abbraccio alle mamme veg…una carezza e una speranza alle madri non umane 🙂

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