Lasagne al ragù di soia e semi di girasole

Farro al pesto con patate e piattoni

Quinoa in insalata

Seitan alla senape

Tofu alla mediterranea

Tempeh salvia e limone

Carote al cumino, zucchine alla menta, cavolo cappuccio al tamari

DOLCI:

Castagnaccini al cioccolato e pistacchi o uvetta e pinoli

Torta cioccolato e menta

Torta mele e cannella

Tiramisù